Мини-коптильня Hanhi

Информация может быть не достоверна

Коптильня HANHI на 10л (2,5 кг мяса или рыбы)

Коптильня представляет из себя младшую модель коптильни Hanhi. Подходит для использования на всех плитах, включая керамику и индукционные. Основное отличие от большой коптильни - это высота коптильни. Обычно в ней используют только противни для горизонтального копчения продукта. В коптильне есть деревянная ручка для удобной переноски. Гидрозамок обеспечит полную герметичность и отсутствие дыма на кухне.

Характеристики : Вес - 4,6 кг с упаковкой, Габариты упаковки 300*300*290 мм, Металл - нерж.сталь AISI 430, Диаметр основания - 250мм, Диаметр по гидрозамку - 280 мм, Высота по деревянную ручку - 350 мм. Температура копчения 60-1000С

Комплектация :

Духовка с крышкой, Термометр, Поддон для жира, Противень для продукта,

Паспорт коптильни, Книга рецептов, Шланг силиконовый 4 метра.