Листья «дайкона», в свежем виде, украшают любые блюда и салаты, а отварные побеги используют в супах и бульонах. Стимулирует выделение желудочного сока, улучшает пищеварение.
Это коктейль из каротина, рутинома и витаминов группы B и C. Имеет общеукрепляющее свойство, способствует правильной работе пищеварения. Подходит для любых блюд и соусов.